Ca Di Rajo Chardonnay – Vin Alb Sec – Italia – 0.75L

Vinaria Ca’di rajo, este construita intr-un stil modern, fiind inconjurata de podgorii si arhitectura unica: cu o biserica mica din anii 1300 si un turn din secolul al X-lea. O suprafata de 15 hectare cultivata cu sistemul Bellussera de catre Ca ‘Di Rajo, este în prezent un exemplu de peisaj arhitectural. Datorita aranjamentului geometric care permite o expunere ridicata a vitei de vie, Bellussera s-a dovedit a fi un sistem de cultivare extrem de durabil. Ca Di Rajo Chardonnay vin alb realizat din struguri Chardonnay, recoltati manual la inceputul luni septembrie. Presare moale cu macerarea usoara a strugurilor. Maturarea cu 60 de zile inainte de comercializare. Culoare: galben pai intens. Miros: rafinat, complex, intens si elegant, cu indicii evidente de flori mediteraneene, fructe galbene, tropicale, fructe exotice, citrice, coaja de nuc, migdale dulci integrate cu note picante. Gust: structurat, voluminoas, dens, cu echilibru intre acid si gust dulce, lung persistent, cu note florale, tropicale si picante. Temperatura de servire: 10 ° C. Asocieri gastronomice: peste, risotto vegetal, carne alba si branzeturi.