Etolia Kenya Kijani Kiboko 1kg cafea proaspat prajita boabe

Cafeaua Etolia Kenya Kijani Kiboko este o cafea boabe ce provine din regiunea Nyeri, situată în zona montană centrală a Kenyei. Zona este mărginită de Muntele Kenya și de extremitatea estică a Marelui Rift African și este faimoasă pentru producția unora dintre cele mai bune cafele din țară. Combinația dintre solurile vulcanice, altitudinile mari și climatul ideal au un impact decisiv asupra aromelor care caracterizează această cafea. Boabele sunt procesate prin spălare și uscate la soare pe așa-numitele „paturi africane” (”african beds”).Recoltă: 20/21TRANSPORT GRATUIT.Aciditate: 4/5Corp: 5/5Aroma: 5/5Datorită situării sale pe Ecuator, Kenya nu are diferențe semnificative între anotimpuri. Prin urmare, recoltarea cafelei se poate face de două ori pe an: între octombrie – decembrie are loc recolta principală, iar între iunie – august o recoltă secundară.  Aria cultivată cu cafea este estimată la 160.000 de hectare. O treime din această suprafață este reprezentată de plantații, iar restul – de micii fermieri care colaborează cu cooperative. În Kenya, cafeaua verde este clasificată în funcție de mărimea boabelor.Caracteristici:Ingrediente: 100% ArabicaOrgine: KenyaTratare: washed (spalata)Altitudine: 1600m-2000mVarietati: SL28 si SL34Recoltare: octombrie – decembrieGust: foarte dulce, savuros, finAciditate: citrică plăcutăNote: fructe de pădure, caramel și ciocolată, complexă, aciditate citrică plăcută.Corp: catifelatPrajire: Mediu City