Gran Appasso Primitivo Collezione Old Vines Puglia Igp – Vin Rosu Sec – Italia – 0.75L

Calitatea nu se grabeste!Gran Appasso detine o linie de vinuri produse in diferite zone ale regiunii si a devenit unul dintre cele mai reprezentative marci ale lui Femar Vini, datorita si ambalajului captivant, versatilitatii sale. Desi brandul s-a nascut cu intentia de a reprezenta Puglia in cea mai moderna forma, Colectia Gran Appasso este produsa dintr-o selectie a celor mai buni struguri din podgoriile primitive vechi, un vin puternic si structurat, care este martor al zonei de productie. Recoltare manuala,fermentarea prelungita pe cojile strugurilor la o temperatura controlata iar rafinarea si maturarea in butoi de otel si lemn de diferite esente. Culoare:rosu-rubin intens si luminos. Mirosul balsamic, fructat cu senzatiile de cirese negre si fructe de padure, mirodenii dulci si ierburi mediteraneene. Pe palat este structurat si puternic, tainic, bine echilibrat, progresiv, cu persistenta lunga a fructelor si a pudrei de cacao. Temperatura de servire: 16/18° C. Asocieri gastronomice: ideal cu preparate pe baza de paste fainoase cu sosuri de carne sau ragurii de vanat, fripturi, tocanite de vita si bivoli, branzeturi de varsta medie.