Gran Duque D’Alba Brandy de Jerez Gran Reserva Cutie 0.7L

Caracteristicile extraordinare ale acestui brandy sunt rezultatul unei selectii minutioase a materialelor cu care este fabricat. Obtinut din rachiu de struguri si holandas de inalta calitate, maturat pentru o perioada lunga de timp si invechit in butoaie de stejar. Totul incepe cu selectarea vinurilor albe tinere, frutate si excelente Palomino si Airen; distilarea timpurie si metodele folosite sunt decisive pentru calitatea finala a holandurilor, care sunt invechite in butoaie de stejar american care au fost invechite anterior cu oloroso sherry. Apoi intra in sistemul traditional de Criaderas y Soleras in cea de-a 10-a criadera, coborand progresiv pana cand ajung la butoiul de solera. Cantitatea de brandy extrasa este controlata cu atentie pentru a se asigura ca brandy-ul isi pastreaza in permanenta aceeasi varsta. Solera de Gran Dugue d’Alba are o vechime de peste 100 de ani. Din cel mai de jos al 12-lea banc al butoaielor se preleveaza coniacul maturat, o data pe an si nu mai mult de 1/3 din continut. Astfel, acesta este intotdeauna umplut cu 2/3 din brandy din toate recoltele incepand cu 1890! Culoare: mahon cu reflexe aurii. Miros: cu arome complexe, esteri de vin cu note balsamice distinctive care amintesc de prezenta indelungata a brandy-ului in lemn.Gust: mediu-sec, neted si plin, cu nuante de arsura si note de vanilie.Final lung si placut. Gustul unic al Gran Duque d’Alba provine din brandy-uri de un secol.