Lacerta Cuvee X – Vin Sec Alb – Romania – 0.75L

Crama LacertA Winery se afla in regiunea Dealu Mare la 100 km Nord-Est de Bucuresti si detine 82 de hectare cu vita de vie. Simbolul crame e interesant si neobisnuit pentru vinurile produse in Romania, soparla (lacerta in limba latina). Pe de alta parte, creatorul identitatii de brand mizeaza si pe trimiterea cuvantului latin “certa” – “o alegere sigura si buna”. Majoritatea vinurilor sunt maturate in butoaie de stejar cu provenienta Franta, SUA, Rusia, Ungaria sau Romania. Cu o tehnica de vinificare moderna, bazata pe principiul gravitational care aduce un plus de calitate vinului obtinut. Principiul gravitational este important in fazele de inceput ale vinificatiei, pentru ca in aceasta perioada mustul din boaba de strugure este mai sensibila si mai expusa la oxidari si agresari mecanice. Cuvee X white este un vin emblematic, fantastic si elegant. Culoare galben-pai, stralucitoare cu reflexe de verde deschis. Arome minunate de citrice care imbina perfect marul, grapefruitul, banana si notele de fan proaspat. Gustul este proaspat, complex si bine structurat, cu note de piersica, miere si pomelo, cu un gust lung si persistent. Temperatura servire: 16-18 °C. Asocieri gastronomice: preparate din peste si branzeturi proaspete.