Gitana Surori Rara Neagra & Saperavi – Vin Rose Sec – Republica Moldova – 0.75L

Gitana Wineries, brandul detinut de sotii Svetlana si Petru Dulgher din Republica Moldova zona Valul lui Traian, zona fiind cunoscuta pentru cultivarea soiurilor de struguri pentru vinurile rosii si lico­roase, datorita conditiilor de mediu, asemanatoare celor din re­numitele zone viticole Bordeaux din Franta si Piemont din Italia, companie fiind controlata de catre cei doi care au studii in domeniul vinificatiei. Vinaria propriu-zisa se afla in satul Tiganca in care se realizeaza productia limitata, Gitana fiind un brand artizanal si nu industrial. Gitana Surori este un vin rose sec unde strugurii sunt culesi manual cu o atenta selectie. Fermentarea are loc intre 15-18 zile la temperatura de 12°C. O perioada de 25 zile sta pe drojdii fine, timp in care s-au efectuat doua batonnage-uri. Culoare rose limpede. Buchet cu arome de citrice,urmate de capsune si cirese. Gust este bogat si echilibrat pe palat, cu o fructozitate foarte buna si final prelungit. Temperatura de servire: 14-16 °C. Asocieri gastronomice:rata in sos de portocale, piept de pui cu visine si piper negru, paste, fructe de mare, peste sau branzeturi.Cuvinte cheie: vin, gitana, rose, roze, vin rose, vin roze, vin rose republica moldova, vin roze republica moldova